Actualités du CATIE
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Projet de Machine Learning Labellisé par le cluster INNOVIN
Le CATIE est partenaire du projet BBIRTF : Prédiction du développement des Brettanomyces dans les matrices du vin
Monté avec le Laboratoire Sanchez et L’ISVV (Institut des Sciences de la vigne et du Vin), ce projet s’intéresse à détecter le développement d’une levure dans le vin et à proposer des moyens d’amelioration.
Le CATIE interviendra sur la création d’un algorithme de machine learning de classification binaire dont l’objectif est de reperer les vins à risque sur la base de spectres IRTF (spectroscopie infrarouge)
Ce projet a reçu le label INNOVIN, signe de la reconnaissance de la filière viti-vinicole:
http://innovin.fr/index.php/fr/medias/toutes-les-actus/655-3-nouveaux-projets-labellises
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